A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) abriu processo seletivo para 130 vagas para cursos gratuitos. A escola é um equipamento e importante iniciativa da Secretaria de Cultura do Ceará (Secult), gerido pelo Instituto Dragão do Mar. Os cursos profissionalizantes serão de Cozinha Básica, Panificação e Confeitaria.
As inscrições para o processo seletivo podem ser feitas no site em dois ciclos. Assim, as pessoas interessadas nos cursos devem acompanhe os links, no site da Escola, no endereço gastronomiasocial.org.br.
“Esses cursos geram oportunidades para jovens iniciarem uma nova carreira no setor de alimentação com conhecimentos que vão além das técnicas de cozinha. As formações contam também com conteúdos que envolvem a cultura alimentar do Ceará e a valorização dos nossos ingredientes e modos de cozinhar”, disse Selene Penaforte, superintendente da EGSIDB, no site da Secult.
O público preferencial será o de jovens com idades entre 18 e 29 anos, inseridos em ações afirmativas ou em situação de vulnerabilidade social.
Para participar da seleção, as pessoas interessadas precisam ter a partir de 17 anos completos, incluindo pessoas adultas e idosas. Além disso, é necessário disponibilidade para participar das aulas no período da tarde, das 13h30 às 17h, ou noite, das 18h30 às 21h. As vagas serão preenchidas por ordem de inscrição, segundo critérios estabelecidos em edital. As pessoas selecionadas serão contatadas por WhatsApp. Por isso, é fundamental ter atenção no momento de preencher o formulário.
As aulas terão início no dia 1º de junho. Todas as informações sobre o processo seletivo estão disponíveis no edital publicado no site da EGSIDB.
Cursos disponíveis
Os cursos disponíveis no ciclo 1 são:
- Cozinha vegana e vegetariana” (on-line/tarde)
- “Docinhos de festa” (presencial/noite)
- “Cozinha do mar” (on-line/noite)
No ciclo 2, serão ofertados os seguintes cursos:
- “Bolos Comerciais e Regionais ” (presencial/noite)
- “Pizzas Artesanais” (presencial/noite)
O resultado de cada ciclo será divulgado no site e redes sociais da Escola nas seguintes datas: 4 de agosto para o ciclo 1 e 18 de agosto para o ciclo 2.
Sobre a Escola de Gastronomia Ivens Dias Branco
A EGSIDB faz parte do Cultura em Rede, programa da Secult Ceará que integra ações e políticas culturais na sua rede de equipamentos públicos.
Trata-se de um centro de formação inaugurado em 2018 no bairro Cais do Porto, na capital Fortaleza. Suas atividades buscam associar ensino, pesquisa e compromisso social.
Resumo
Serviço:
- Ciclo 1: Dias 01 e 02/08 – inscrição on-line | Dia 04/08 – resultado on-line | 07 a 11/08 – período das aulas
- Ciclo 2 – Dias 14 a 16/08 – inscrição on-line | Dia 18/08 – resultado on-line | 21 a 25/08 – período das aulas
Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco
- Endereço: Rua Manuel Dias Branco, 80 – Cais do Porto (Mucuripe).
- Mais informações: | @escolagastronomiasocial
- E-mail: [email protected]
- WhatsApp: (85) 99295 6179 | (85) 99295 2122
- Chamada pública e inscrições, aqui.
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